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J-GLOBAL ID：200902135545226795   整理番号：99A0737519

非消化性ガラクトオリゴ糖の研究及び利用に関する最近の進捗状況

Recent progress on research and applications of non-digestible galacto-oligosaccharides.
著者 (3件)：
SAKO T

SAKO T について

(Yakult Europe B.V., Amstelveen, NLD)

Yakult Europe B.V., Amstelveen, NLD について

, 
MATSUMOTO K

MATSUMOTO K について

(Yakult Central Inst. Microbiological Res., Tokyo, JPN)

Yakult Central Inst. Microbiological Res., Tokyo, JPN について

, 
TANAKA R

TANAKA R について

(Yakult Central Inst. Microbiological Res., Tokyo, JPN)

Yakult Central Inst. Microbiological Res., Tokyo, JPN について


資料名：
International Dairy Journal  (International Dairy Journal)

International Dairy Journal について


巻： 9  号： 1  ページ： 69-80  発行年： 1999年 
JST資料番号： W0531A  ISSN： 0958-6946  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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腸内消化酵素に耐性のあるガラクトオリゴ糖(I)の工業生産及び...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*少糖類

少糖類 について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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Bifidobacterium

Bifidobacterium について

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分類 (1件)：
分類
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砂糖以外の糖 
(FJ05020L)

砂糖以外の糖 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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消化性

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ガラクトオリゴ糖

ガラクトオリゴ糖 について

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研究

研究 について

, 
状況

状況 について


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