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J-GLOBAL ID：200902137003841763   整理番号：94A0472381

ダイズβ-アミラーゼの触媒活性に必須の残基

Residues essential for catalytic activity of soybean β-amylase.

著者 (6件)： TOTSUKA A (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN) ,  NONG V H (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN) ,  KADOKAWA H (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN) ,  KIM C-S (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN) ,  ITOH Y (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN) ,  FUKAZAWA C (National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Ibaraki, JPN)
資料名： European Journal of Biochemistry  (European Journal of Biochemistry)
巻： 221  号： 2  ページ： 649-654  発行年： 1994年04月15日 
JST資料番号： B0206B  ISSN： 0014-2956  CODEN： EJBCAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記酵素(I)に部位特異的変異を起させ活性に必須の残基を調べ...

シソーラス用語： ダイズ ,...
準シソーラス用語： アスパラギン酸 ,...

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分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  遺伝的変異  (EC01030Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： ダイズ ,  β-アミラーゼ ,  触媒活性 ,  残基