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J-GLOBAL ID：200902137588129796   整理番号：00A0691684

植物細胞壁由来の多糖類とそれらに相応するオリゴ糖類の腸内細菌による発酵

Fermentation of Plant Cell Wall Derived Polysaccharides and Their Corresponding Oligosaccharides by Intestinal Bacteria.

著者 (5件)： VAN LAERE K M J (Wageningen Univ. and Res. Centre, Wageningen, NLD) ,  HARTEMINK R (Wageningen Univ. and Res. Centre, Wageningen, NLD) ,  BOSVELD M (Wageningen Univ. and Res. Centre, Wageningen, NLD) ,  SCHOLS H A (Wageningen Univ. and Res. Centre, Wageningen, NLD) ,  VORAGEN A G J (Wageningen Univ. and Res. Centre, Wageningen, NLD)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 48  号： 5  ページ： 1644-1652  発行年： 2000年05月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ダイズのアラビノガラクタン,テンサイのアラビナン,小麦粉のア...

シソーラス用語： 細胞壁 ,...

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分類 (1件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H)

タイトルに関連する用語 (6件)： 植物 ,  細胞壁 ,  多糖類 ,  オリゴ糖類 ,  腸内細菌 ,  発酵