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J-GLOBAL ID：200902137698322729   整理番号：98A0750631

クエルセチン代謝物はラット血しょうで銅イオン誘導脂質過酸化を阻害する

Quercetin metabolites inhibit copper ion-induced lipid peroxidation in rat plasma.

著者 (5件)： DA SILVA E L (Univ. Federal de Santa Catarina, Santa Catarina, BRA) ,  PISKULA M K (Inst. Animal Reproduction and Food Res., Olsztyn, POL) ,  YAMAMOTO N (Takeda Food Products, Ltd., Hyogo, JPN) ,  MOON J-H (Univ. Tokushima, Tokushima, JPN) ,  TERAO J (Univ. Tokushima, Tokushima, JPN)
資料名： FEBS Letters  (FEBS Letters)
巻： 430  号： 3  ページ： 405-408  発行年： 1998年07月03日 
JST資料番号： D0575A  ISSN： 0014-5793  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： クエルセチンをラットに胃内投与後の血しょうの酸化感受性を解析...

シソーラス用語： グルクロン酸抱合 ,...
準シソーラス用語： アルファトコフェロール ,...

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分類 (1件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (1件)： α-トコフェロール

タイトルに関連する用語 (8件)： クエルセチン ,  代謝物 ,  ラット ,  血しょう ,  銅イオン ,  誘導 ,  脂質過酸化 ,  阻害