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J-GLOBAL ID：200902143103558104   整理番号：98A0463569

合成ヒドロキシイソチオシアネートの微生物系に対する効果

Effects of Synthetic Hydroxy Isothiocyanates on Microbial Systems.

著者 (4件)： TAJIMA H (Rengo Co. Ltd., Fukui, JPN) ,  KIMOTO H (Fukui Medical School, Fukui, JPN) ,  TAKETO Y (Kanazawa Univ. School of Medicine, Kanazawa, JPN) ,  TAKETO A (Fukui Medical School, Fukui, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 62  号： 3  ページ： 491-495  発行年： 1998年03月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 天然イソチオシアネート化合物類似の誘導体,ヒドロキシイソチオ...

シソーラス用語： ヒドロキシ化合物 ,...
準シソーラス用語： 黒色麹菌 ,...

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分類 (3件)： 抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S) ,  抗かび薬の基礎研究  (GW17060K) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

物質索引 (2件)： システイン ,  [2-(4-ヒドロキシフェニル)エチル]イソチオシアナート

引用文献 (19件)：

• 1) For reviews, see: a) P. J. Delaquis and G. Mazza, Food Technol., 73-84 (1995).
• 1) b) G. R. Fenwick, R. K. Heaney, and W. J. Mullin, Critical Reviews of Food Science and Nutrition, 18, 123-201 (1983).
• 2) A. Kjaer and A. Schuster, Phytochemistry, 10, 3155-3160 (1971).
• 3) Z. F. Ahmed, A. M. Rizk, F. M. Hammouda, and M. M. Seif El-Nasr, Phytochemistry, 11, 251-256 (1972).
• 4) L.-A. Appelqvist and E. Josefsson, Acta Chem. Scand., 19, 1242-1244 (1965).

タイトルに関連する用語 (1件)： 微生物