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J-GLOBAL ID：200902143590276682   整理番号：93A0340245

画像解析による牛肉質評価法の確立とその応用

Establishment of beef quality evaluation method by image analysis and application.

著者 (3件)： 口田圭吾 (東北大 農) ,  八巻邦次 (東北大 農) ,  山岸敏宏 (東北大 農)
資料名： 畜産の研究  (Sustainable Livestock Production and Human Welfare)
巻： 47  号： 4  ページ： 505-507  発行年： 1993年04月 
JST資料番号： G0644A  ISSN： 0009-3874  CODEN： CKNKAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 一般的なパーソナルコンピュータを用いた画像解析システムにより...

シソーラス用語： 牛肉 ,...

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分類 (1件)： 生肉の品質と処理  (FJ12032O)

タイトルに関連する用語 (5件)： 画像解析 ,  牛 ,  肉質 ,  評価法 ,  応用