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J-GLOBAL ID:200902144275772295   整理番号:95A0237750

抗変異原性に関する各種の茶抽出物の酸化防止活性

Antioxidant Activity of Various Tea Extracts in Relation to Their Antimutagenicity.
著者 (2件):
資料名:
巻: 43  号:ページ: 27-32  発行年: 1995年01月 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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緑茶,包種茶,ウーロン茶および紅茶抽出物には抗酸化性,還元力...
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分類 (1件):
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アルカロイドし好飲料 
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