文献

J-GLOBAL ID：200902145138019365   整理番号：00A0371179

ゼイン由来ペプチドによる環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼの活性調節

Regulation of Cyclic Nucleotide Phosphodiesterase(PDE) by Zein Peptides.

著者 (7件)： 苔庵泰志 (三重県工業技総研) ,  鈴木一正 (サンエイ糖化) ,  船津軍喜 (九大 農) ,  高橋孝雄 (三重大 生物資源) ,  向井淳 (三重大 医) ,  中充子 (三重大 医) ,  田中利男 (三重大 医)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 47  号： 3  ページ： 220-226  発行年： 2000年03月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ゼインの食品以外の分野への幅広い応用を目的として,希酸処理に...

シソーラス用語： *環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼ ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=00A0371179&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0895A") }}

分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  食品蛋白質  (FJ09020N)

引用文献 (29件)：

• WILSON, C. M. Corn. 1987, 273
• WILSON, C. M. Seed Proteins. 1983, 271
• ESSEN, A. J. Cereal Sci. 1987, 5, 117
• BRANTL, V. Hoppe-Seyler's Z. Physiol. Chem. 1979, 360, 2111
• YOSHIKAWA, M. Agric. Biol. Chem. 1986, 50, 2951

タイトルに関連する用語 (5件)： ゼイン ,  ペプチド ,  環状ヌクレオチドホスホジエステラーゼ ,  活性 ,  調節