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J-GLOBAL ID：200902148996790079   整理番号：93A0484066

Appetising? Filling? Fattening? Why we eat what we eat.

著者 (2件)： MELA D J (AFRIC Inst. Food Research) ,  ROGERS P J (AFRIC Inst. Food Research)
資料名： Food Manufacture  (Food Manufacture)
巻： 68  号： 4  ページ： 39,41-42  発行年： 1993年04月 
JST資料番号： C0003A  ISSN： 0015-6477  CODEN： FOMAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)