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J-GLOBAL ID：200902149273693373   整理番号：00A0455380

選抜したインド産香辛料の酸化防止活性

Antioxidant activity of selected Indian spices.
著者 (2件)：
SHOBANA S

SHOBANA S について

(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)

Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND について

, 
AKHILENDER NAIDU K

AKHILENDER NAIDU K について

(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)

Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND について


資料名：
Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids  (Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids)

Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids について


巻： 62  号： 2  ページ： 107-110  発行年： 2000年02月 
JST資料番号： C0739A  ISSN： 0952-3278  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ニンニク,ショウガ,タマネギ,ハッカ,シナモン,チョウジ及び...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*香辛料

香辛料 について

,...
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分類 (1件)：
分類
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調味料,香辛料 
(FJ10010W)

調味料,香辛料 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
インド

インド について

, 
香辛料

香辛料 について

, 
酸化防止活性

酸化防止活性 について


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