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J-GLOBAL ID:200902149561364252   整理番号:98A0417895

一般的な豆類(Phaseolus vulgaris L.)の成熟した種子中の含硫γ-グルタミルペプチド

Sulphur γ-glutamyl peptides in mature seeds of common beans (Phaseolus vulgaris L.).
著者 (3件):
資料名:
巻: 61  号: 1/2  ページ: 177-184  発行年: 1998年01月 
JST資料番号: H0766A  ISSN: 0308-8146  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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5種のインゲンマメの非蛋白質画分についてγ-グルタミル-S-...
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野菜とその加工品 
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