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J-GLOBAL ID：200902149641870140   整理番号：98A0599136

でんぷん分解酵素の構造、機能、およびタンパク質工学

Structure, function and protein engineering of starch-degrading enzymes.

著者 (9件)： GOTTSCHALK T E (Carlsberg Lab., Copenhagen, DNK) ,  FIEROBE H-P (Carlsberg Lab., Copenhagen, DNK) ,  CLARKE A J (Univ. Guelph, Ontario, CAN) ,  TULL D (Carlsberg Lab., Copenhagen, DNK) ,  FRANDSEN T P (Carlsberg Lab., Copenhagen, DNK) ,  JUGE N (Inst. Food Res., Norwich, GBR) ,  COTTAZ S (Centre de Rech. Macromolecules Vegetales, Grenoble, FRA) ,  WILLIAMSON G (Inst. Food Res., Norwich, GBR) ,  SVENSSON B (Carlsberg Lab., Copenhagen, DNK)
資料名： Biochemical Society Transactions  (Biochemical Society Transactions)
巻： 26  号： 2  ページ： 198-204  発行年： 1998年05月 
JST資料番号： A0050A  ISSN： 0300-5127  CODEN： BCSTB5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (2件)： でんぷん分解酵素 ,  タンパク質工学