アルキル化及びヒドロキシアルキル化リゾチームの熱安定性

文献

J-GLOBAL ID：200902150071792670 整理番号：95A0532430

Thermal stability of alkylated and hydroxyalkylated lysozymes.

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巻： 253 ページ： 117-125 発行年： 1995年04月03日
JST資料番号： E0350C ISSN： 0040-6031 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

異なる炭素鎖の脂肪族アルデヒド及び異なるOH基含有量のヒドロ...

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酵素一般 , 置換反応 , 化合物の化学熱力学(純物質)

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