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J-GLOBAL ID：200902150813514412   整理番号：99A0482621

肉牛ロース芯の画像解析から得たパラメータを用いたウシ脂肪交雑ナンバーの予測法

Prediction Method of Beef Marbling Standard Number Using Parameters Obtained from Image Analysis for Beef ibeye.
著者 (5件)：
KUCHIDA K

KUCHIDA K について

(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi, JPN)

Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi, JPN について

, 
TSURUTA S

TSURUTA S について

(Univ. Nebraska-Lincoln, NE, USA)

Univ. Nebraska-Lincoln, NE, USA について

, 
VAN VLECK L D

VAN VLECK L D について

(ARS, USDA, NE, USA)

ARS, USDA, NE, USA について

, 
SUZUKI M

SUZUKI M について

(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi, JPN)

Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi, JPN について

, 
MIYOSHI S

MIYOSHI S について

(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi, JPN)

Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi, JPN について


資料名：
Animal Science Journal  (Animal Science Journal)

Animal Science Journal について


巻： 70  号： 3  ページ： 107-112  発行年： 1999年05月25日 
JST資料番号： F0902A  ISSN： 1344-3941  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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格付員が評価したBMSナンバー(BMSSUB)と画像解析によ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*牛肉

牛肉 について

,...
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分類 (1件)：
分類
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生肉の品質と処理 
(FJ12032O)

生肉の品質と処理 について

タイトルに関連する用語 (8件)：
タイトルに関連する用語
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肉牛

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ロース芯

ロース芯 について

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画像解析

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パラメータ

パラメータ について

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ウシ

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脂肪交雑

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ナンバー

ナンバー について

, 
予測法

予測法 について


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