多価フェノールの熱滴定 ワイン中タンニン含有量定量への応用

CELESTE M; TOMAS C; CLADERA A; ESTELA J M; CERDA V

文献

J-GLOBAL ID：200902151287574320 整理番号：93A0705817

多価フェノールの熱滴定ワイン中タンニン含有量定量への応用

Thermometric Titration of Polyhydric Phenols. Application to the Determination of the Tannin Content of Wines.

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資料名：
巻： 118 号： 7 ページ： 895-898 発行年： 1993年07月
JST資料番号： A0392A ISSN： 0003-2654 CODEN： ANALAO 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

標題試料のタンニンを各種の酸化剤標準液で直接熱滴定して定量す...

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ぶどう酒 , 有機化合物の化学分析

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多価フェノールの熱滴定 ワイン中タンニン含有量定量への応用

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