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J-GLOBAL ID：200902151304386975   整理番号：99A0861124

業務用厨房における局所排気設計に関する研究 その2 外乱気流がフードの捕集性能及び厨房内汚染物濃度に及ぼす影響

Design of Local Ventilation for Commercial Kitchen. Part-2 Influence of Disturbing Air Current on Capture Efficiency of Hood and Contaminant Concentration.

著者 (4件)： 田仲亮介 (大阪大 大学院) ,  佐藤隆二 (大阪工大 工) ,  山中俊夫 (大阪大 大学院) ,  百瀬敏成 (大阪ガス)
資料名： 日本建築学会学術講演梗概集D-2 環境工学2  (日本建築学会学術講演梗概集D-2 環境工学2 熱 湿気 温熱感 パッシブデザイン 空気流動基礎 空気流動応用 空気質基礎 空気質応用 空調システム 熱源システム 建築設備応用)
巻： 1999  ページ： 553-554  発行年： 1999年07月30日 
JST資料番号： L2507A  ISSN： 1341-450X  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *厨房 ,...

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分類 (2件)： 換気  (PC02040B) ,  建物内の給排水・衛生設備  (RB06020G)

タイトルに関連する用語 (9件)： 業務用厨房 ,  局所排気 ,  設計 ,  研究 ,  乱気流 ,  フード ,  捕集性能 ,  厨房 ,  汚染物