NORTON S について
Univ. Laval, Quebec, CAN について
LACROIX C について
Univ. Laval, Quebec, CAN について
VUILLEMARD J-C について
Univ. Laval, Quebec, CAN について
Enzyme and Microbial Technology について
乳酸桿菌属 について
Lactobacillus helveticus について
微生物代謝産物の生産 について
乳酸 について
固定化 について
Lactobacillus について
乳清 について
浸透 について
発酵 について
動力学的研究 について