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J-GLOBAL ID：200902153572446851   整理番号：02A0230313

グルコン酸およびその塩類の特徴・機能について

Properties and functions on gluconic acid and its salts.
著者 (1件)：
永井照和

永井照和 について

(藤沢薬品工業)

藤沢薬品工業 について


資料名：
ミツバチ科学  (Honeybee Science)

ミツバチ科学 について


巻： 22  号： 4  ページ： 171-174  発行年： 2001年12月30日 
JST資料番号： X0934A  ISSN： 0388-2217  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ローヤルゼリー等に含まれ、食品添加物として認可されている標題...
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*アルドン酸

アルドン酸 について

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食品添加剤

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分類 (1件)：
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食品添加剤 
(FJ10020H)

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グルコン酸

グルコン酸 について

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塩類

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