NYBORG M について
Carlsberg Res. Lab., Valby, DNK について
OUTTRUP H について
Carlsberg Res. Lab., Valby, DNK について
DREYER T について
Carlsberg Res. Lab., Valby, DNK について
Journal of the American Society of Brewing Chemists について
ビール について
ビール について
(E)-2-ノネナール について
(E)-1-ヒドロキシ-2-ノネン-1-スルホナート について
1-(2-オキソエチル)ヘプタン-1-スルホナート について
1-ヒドロキシノナン-1,3-ジスルホナート について
1-ヒドロキシ-3-(ソジオスルホ)ノナン-1-スルホナート について
亜硫酸 について
ビール について
老化 について
トランス について
2-ノネナール について
付加物 について
研究 について