回収酵母に対する酸素通気時におけるトレハロースとステロール蓄積との関係

文献

J-GLOBAL ID：200902157119956518 整理番号：93A0536725

Relationship Between Trehalose and Sterol Accumulation During Oxygenation of Cropped Yeast.

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資料名：
巻： 51 号： 2 ページ： 75-77 発行年： 1993年
JST資料番号： H0898A ISSN： 0361-0470 CODEN： ASBCA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

嫌気的醸造用酵母の水懸濁液中に酸素通気を行った時,トレハロー...

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代謝と栄養

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