文献
J-GLOBAL ID：200902160208190694   整理番号：02A0251592

潜在的なプロバイオティック乳酸かん菌属とBifidobacterium種属を含む食用の食卓用(バイオ)スプレッド

Edible table(bio)spread containing potentially probiotic Lactobacillus and Bifidobacterium species.
著者 (4件)：
CHARTERIS W P

CHARTERIS W P について

(SET Consultants Ltd, Cork, IRL)

SET Consultants Ltd, Cork, IRL について

, 
KELLY P M

KELLY P M について

(National Dairy Products Res. Centre, Cork, IRL)

National Dairy Products Res. Centre, Cork, IRL について

, 
MORELLI L

MORELLI L について

(Univ. Sacre Coure, Piacenza, ITA)

Univ. Sacre Coure, Piacenza, ITA について

, 
COLLINS J K

COLLINS J K について

(National Univ. Ireland, Cork, IRL)

National Univ. Ireland, Cork, IRL について


資料名：
International Journal of Dairy Technology  (International Journal of Dairy Technology)

International Journal of Dairy Technology について


巻： 55  号： 1  ページ： 44-56  発行年： 2002年02月 
JST資料番号： E0057A  ISSN： 1364-727X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
プロバイオティックスとしての可能性を有する乳酸かん菌とビフィ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
*スプレッド

スプレッド について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
乳酸桿菌属

乳酸桿菌属 について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0251592&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0057A") }}
分類 (2件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
微生物生理一般 
(EG03051L)

微生物生理一般 について

,  食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
プロバイオティック

プロバイオティック について

, 
乳酸かん菌属

乳酸かん菌属 について

, 
Bifidobacterium

Bifidobacterium について

, 
食卓

食卓 について

, 
スプレッド

スプレッド について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM