VAN DER MAAREL M J E C について
TNO Nutrition and Food Res., Groningen, NLD について
VAN DER VEEN B について
GBB, Univ. Groningen, Haren, NLD について
UITDEHAAG J C M について
GBB, Univ. Groningen, Haren, NLD について
LEEMHUIS H について
GBB, Univ. Groningen, Haren, NLD について
DIJKHUIZEN L について
GBB, Univ. Groningen, Haren, NLD について
Journal of Biotechnology について
α-アミラーゼ について
グリコシドヒドロラーゼ について
酵素一般 について
αアミラーゼ について
ファミリー について
澱粉 について
転換 について
酵素 について
性状 について
用途 について