文献

J-GLOBAL ID：200902161206087094   整理番号：02A0810482

ダッタンソバ(Fagopyrum tataricum)種子のフラボノール3-グルコシダーゼの精製及び特性と登熟過程におけるその活性

Purification and characterization of flavonol 3-glucosidase, and its activity during ripening in tartary buckwheat seeds.

著者 (4件)： SUZUKI T (National Agriculture Res. Center for Hokkaido Region, Hokkaido, JPN) ,  HONDA Y (National Agriculture Res. Center for Hokkaido Region, Hokkaido, JPN) ,  FUNATSUKI W (National Agriculture Res. Center for Hokkaido Region, Hokkaido, JPN) ,  NAKATSUKA K (National Agriculture Res. Center for Hokkaido Region, Hokkaido, JPN)
資料名： Plant Science  (Plant Science)
巻： 163  号： 3  ページ： 417-423  発行年： 2002年09月 
JST資料番号： C0945B  ISSN： 0168-9452  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アイルランド (IRL)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ダッタンソバ種子からフラボノール3-グルコシダーゼを精製し,...

シソーラス用語： *ソバ属 ,...
準シソーラス用語： *グリコシドヒドロラーゼ ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0810482&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0945B") }}

分類 (3件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  酵素生理  (EH02020J) ,  畑作物一般  (FC03031E)

物質索引 (2件)： ルチン ,  イソクエルシトリン

タイトルに関連する用語 (9件)： ダッタンソバ ,  Fagopyrum ,  種子 ,  フラボノール ,  グルコシダーゼ ,  精製 ,  登熟 ,  過程 ,  活性