文献
J-GLOBAL ID：200902162749303737
整理番号：94A0057051
Physicochemical aspects of food preservation by combined factors.
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著者 (1件)：
資料名：
巻：
4
号：
4
ページ：
210-215
発行年：
1993年10月
JST資料番号：
W0246A
ISSN：
0956-7135
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
イギリス (GBR)
言語：
英語 (EN)
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