紅花茶,Camellia sinensis由来のアントシアニン

TERAHARA N; TAKEDA Y; NESUMI A; HONDA T

文献

J-GLOBAL ID：200902163147233386 整理番号：01A0491089

紅花茶,Camellia sinensis由来のアントシアニン

Anthocyanins from red flower tea (Benibana-cha), Camellia sinensis.

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著者 (4件)：

TERAHARA N

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(Minami-Kyushu Univ., Miyazaki, JPN)

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(National Res. Inst. Vegetables, Ornamental Plants and Tea, MAFF, Kagoshima, JPN)

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(National Res. Inst. Vegetables, Ornamental Plants and Tea, MAFF, Shizuoka, JPN)

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Phytochemistry (Phytochemistry)

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巻： 56 号： 4 ページ： 359-361 発行年： 2001年02月
JST資料番号： D0116B ISSN： 0031-9422 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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標題チャの葉から,その赤色の基である三つのアントシアニンを単...

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*チャ

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分類 (2件)：

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, ピランの縮合誘導体

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デルフィニジン3-ガラクトシド

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シアニジン3-ガラクトシド

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デルフィニジン3-[6-(E)-p-クマリルガラクトシド]

デルフィニジン3-[6-(E)-p-クマリルガラクトシド] について

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