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J-GLOBAL ID:200902163180246060   整理番号:02A0436872

トリ胸肉抽出物(チキンエキス)のマウス遊泳持久力に対する効果

Enhancement of Swimming Endurance in Mice by Chicken Breast Extract.
著者 (6件):
資料名:
巻: 55  号:ページ: 73-78  発行年: 2002年04月10日 
JST資料番号: F0624A  ISSN: 0287-3516  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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トリ胸肉からアンセリン・カルノシン(I)を豊富に含むチキンエ...
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分類 (3件):
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蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  ,  スポーツ医学  ,  生肉の品質と処理 
引用文献 (22件):
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