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J-GLOBAL ID：200902164103085408   整理番号：02A0449742

アジアで栽培されている米のはい乳中のアミロペクチンの微細構造は大きく2つに分類される

The fine Structure of Amylopectin in Endosperm from Asian Cultivated Rice can be largely Classified into two Classes.

著者 (6件)： NAKAMURA Y (Akita Prefectural Univ., Akita-City, JPN) ,  SAKURAI A (Akita Prefectural Univ., Akita-City, JPN) ,  INABA Y (National Inst. Agrobiological Sci., Ibaraki, JPN) ,  KIMURA K (National Inst. Agrobiological Sci., Ibaraki, JPN) ,  IWASAWA N (National Inst. Agrobiological Sci., Ibaraki, JPN) ,  NAGAMINE T (National Inst. Agrobiological Sci., Ibaraki, JPN)
資料名： Starch  (Starch)
巻： 54  号： 3/4  ページ： 117-131  発行年： 2002年04月 
JST資料番号： E0130A  ISSN： 0038-9056  CODEN： STARDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アジアの米のアミロペクチンの構造を調べ,アミロペクチンの構造...

シソーラス用語： イネ ,...
準シソーラス用語： 米澱粉 ,...

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分類 (3件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  稲作  (FC03020C) ,  生体物質一般  (EB02010G)

タイトルに関連する用語 (7件)： アジア ,  栽培 ,  米 ,  はい乳 ,  アミロペクチン ,  微細構造 ,  分類