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J-GLOBAL ID:200902164255952182   整理番号:97A0313059

高速液体クロマトグラフィー(9-アンスリルジアゾメタン化)による米貯蔵中の遊離脂肪酸の変化

Investigation of Changes in Free Fatty Acids Contents of Rice during Storage by HPLC Using 9-anthryldiazomethane.
著者 (2件):
資料名:
巻: 23  号:ページ: 9-14  発行年: 1997年01月 
JST資料番号: Z0775A  ISSN: 1344-1213  CODEN: NSHKCW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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脂肪酸分析用試薬である9-アンスリルジアゾメタンを用いて,玄...
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物質索引 (5件):
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引用文献 (27件):
  • YASUMATSU, K. Agric. Biol. Chem. 1964, 28, 265
  • YASUMATSU, K. Agric. Biol. Chem. 1966, 30, 483
  • YASUMATSU, K. Agric. Biol. Chem. 1964, 28, 257
  • 森高真太郎. 栄食誌. 1972, 25, 59
  • 森田雄平. 化学と生物. 1984, 22, 716
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タイトルに関連する用語 (4件):
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