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J-GLOBAL ID：200902166644033187   整理番号：01A0321388

Aspergillus awamoriによるタンナーゼの生合成とタンニンのぼっ食子酸への加水分解 プロセスパラメーターの最適化

Biosynthesis of tannase and hydrolysis of tannins to gallic acid by Aspergillus awamori. Optimization of process parameters.

著者 (2件)： SETH M (Indian Inst. Technol., New Delhi, IND) ,  CHAND S (Indian Inst. Technol., New Delhi, IND)
資料名： Process Biochemistry  (Process Biochemistry)
巻： 36  号： 1/2  ページ： 39-44  発行年： 2000年09月 
JST資料番号： C0250B  ISSN： 1359-5113  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 通気撹はん槽における標題菌の増殖と酵素生産に影響する重要な因...

シソーラス用語： *カルボン酸エステラーゼ ,...
準シソーラス用語： *Aspergillus awamori

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分類 (2件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

物質索引 (1件)： 没食子酸

タイトルに関連する用語 (9件)： Aspergillus ,  タンナーゼ ,  生合成 ,  タンニン ,  食 ,  酸 ,  加水分解 ,  プロセスパラメーター ,  最適化