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J-GLOBAL ID：200902167472119676   整理番号：97A0931068

チオシアン酸カリウムの存在下2-クロロ-4-ニトロフェニル-α-マルトトリオシドに及ぼすヒト唾液のα-アミラーゼの作用

Study of the action of human salivary alpha-amylase on 2-chloro-4-nitrophenyl α-maltotrioside in the presence of potassium thiocyanate.

著者 (4件)： SUGANUMA T (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  MAEDA Y (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  KITAHARA K (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  NAGAHAMA T (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
資料名： Carbohydrate Research  (Carbohydrate Research)
巻： 303  号： 2  ページ： 219-227  発行年： 1997年09月05日 
JST資料番号： B0929A  ISSN： 0008-6215  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ヒト唾液α-アミラーゼによる標題基質の加水分解機構を速度論的...

シソーラス用語： α-アミラーゼ ,...
準シソーラス用語： マルトース ,...

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分類 (2件)： 少糖類  (CF10053Y) ,  酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (5件)： チオシアン酸カリウム ,  フェニル ,  ヒト ,  唾液 ,  α-アミラーゼ