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J-GLOBAL ID：200902168869046493   整理番号：93A0498524

ラット肝臓におけるコレステロールとドリコール蓄積に対するカゼインと大豆蛋白質の影響

Effects of Casein and Soy Protein on Accumulation of Cholesterol and Dolichol in Rat Liver.

著者 (5件)： ISHINAGA M (Hiroshima Women’s Univ., Hiroshima, JPN) ,  HAMADA M (Hiroshima Women’s Univ., Hiroshima, JPN) ,  OHNAKA K (Hiroshima Women’s Univ., Hiroshima, JPN) ,  FUKUNAGA K (Hiroshima Women’s Univ., Hiroshima, JPN) ,  MINATO Y (Hiroshima Women’s Univ., Hiroshima, JPN)
資料名： Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine  (Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine)
巻： 203  号： 1  ページ： 74-77  発行年： 1993年05月 
JST資料番号： D0157A  ISSN： 0037-9727  CODEN： PSEBA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 4週齢ラットに15%脂肪と20%カゼイン(I)または大豆蛋白...

シソーラス用語： カゼイン ,...
準シソーラス用語： コレステロール

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I)

タイトルに関連する用語 (7件)： ラット ,  肝臓 ,  コレステロール ,  ドリコール ,  蓄積 ,  カゼイン ,  大豆蛋白質