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J-GLOBAL ID：200902169149272840   整理番号：01A0138953

合成ペプチドに対するククミシンの基質特異性

Substrate Specificity of Cucumisin on Synthetic Peptides.

著者 (5件)： YONEZAWA H (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  KAIZUKA H (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  UCHIKOBA T (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  ARIMA K (Univ. California, CA, USA) ,  KANEDA M (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 64  号： 10  ページ： 2104-2108  発行年： 2000年10月23日 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 合成ペプチド基質Leu_m-Pro-Gl...

シソーラス用語： オリゴペプチド ,...
準シソーラス用語： ククミシン ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (19件)：

• 1) Boller, T., Role of proteolytic enzymes in interaction of plant with other organism, in Plant Proteolytic Enzymes (Dalling, M. J. ed.), 1, CRC Press, Florida, pp. 67-96 (1986).
• 2) Kaneda, M. and Tominaga, N., Isolation and characterization of a protease from the sarcocarp of melon fruit. J. Biochem., 78, 1287-1296 (1975).
• 3) Kaneda, M., Sobue, A., and Tominaga, N., Isolation and characterization of a protease from the sarcocarp of snake-gourd fruit. J. Biochem., 99, 569-577 (1985).
• 4) Uchikoba, T., Niidome, T., Sato, I., and Kaneda, M., Protease D from the sarcocarp of honeydew melon fruit. Phytochemistry, 33, 1005-1008 (1993).
• 5) Yamagata, H., Masuzawa, T., Nagaoka, Y., Ohnishi, T., and Iwasaki, T., Cucumisin, a serine protease from melon fruits, shares structural homology with subtilisin and is generated from a large precursor. J. Biol. Chem., 269, 32725-32731 (1994).

タイトルに関連する用語 (2件)： 合成ペプチド ,  基質特異性