メロンの果肉からのプロテイナーゼの単離および性質

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J-GLOBAL ID：201002094825091308 整理番号：76A0120646

Isolation and characterization of a proteinase from the sarcocarp of melon fruit.

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巻： 78 号： 1 ページ： 1287-1296 発行年： 1975年
JST資料番号： F0286A ISSN： 0021-924X CODEN： JOBIA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

プロテイナーゼを,プリンスメロン(Cucumis MeloL...

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