抗酸化剤としてのカフェイン 活性酸素種による脂質過酸化の阻害

DEVASAGAYAM T P A; KAMAT J P; MOHAN H; KESAVAN P C

文献

J-GLOBAL ID：200902170497360352 整理番号：96A0635286

抗酸化剤としてのカフェイン活性酸素種による脂質過酸化の阻害

Caffeine as an antioxidant: inhibition of lipid peroxidation induced by reactive oxygen species.

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資料名：
巻： 1282 号： 1 ページ： 63-70 発行年： 1996年06月13日
JST資料番号： B0207A ISSN： 0005-2728 CODEN： BBBMBS 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

ヒドロキシルラジカル,ペルオキシラジカルおよび一重項酸素によ...

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アルカロイドし好飲料 , 生体膜一般

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抗酸化剤としてのカフェイン 活性酸素種による脂質過酸化の阻害

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