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J-GLOBAL ID：200902171679405129   整理番号：98A0638973

オリーブ油ポリフェノールのフリーラジカルの除去作用の特性

Free Radical-Scavenging Properties of Olive Oil Polyphenols.
著者 (3件)：
VISIOLI F

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(Univ. Milan, ITA)

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, 
BELLOMO G

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(Univ. Torino at Novara, ITA)

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, 
GALLI C

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(Univ. Torino at Novara, ITA)

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資料名：
Biochemical and Biophysical Research Communications  (Biochemical and Biophysical Research Communications)

Biochemical and Biophysical Research Communications について


巻： 247  号： 1  ページ： 60-64  発行年： 1998年06月09日 
JST資料番号： B0118A  ISSN： 0006-291X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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オリーブ油ポリフェノールのヒドロキシチロソールとオレウロペイ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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オリーブ油

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細胞生理

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分類 (1件)：
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植物の生化学 
(EH01050J)

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ポリフェノール

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フリーラジカル

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