ヒト大腸における難消化性澱粉の消化と生理的性状

CUMMINGS J H; BEATTY E R; KINGMAN S M; BINGHAM S A; ENGLYST H N

文献

J-GLOBAL ID：200902173411286570 整理番号：96A0548809

ヒト大腸における難消化性澱粉の消化と生理的性状

Digestion and physiological properties of resistant starch in the human large bowel.

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資料名：
巻： 75 号： 5 ページ： 733-747 発行年： 1996年05月
JST資料番号： B0336A ISSN： 0007-1145 CODEN： BJNUA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

ジャガイモ,バナナ,トウモロコシ及び小麦の各難消化性澱粉(Ι...

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澱粉 , 腸 , 糖質の代謝と栄養

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