LUDBROOK K A について
Univ. Ballarat, Victoria, AUS について
RUSSELL C M について
Univ. Ballarat, Victoria, AUS について
GREIG R I について
Univ. Ballarat, Victoria, AUS について
Journal of Food Science について
ドライソーセージ について
微生物多糖類 について
澱粉以外の多糖類 について
微生物代謝産物の生産 について
発酵食品 について
乳酸菌 について
細胞外多糖 について