文献

J-GLOBAL ID：200902173732498382   整理番号：95A1037323

ハイアミロースコーンスターチを用いたレジスタントスターチの栄養生理学的研究 (第1報) 糞便の性状,盲腸内発酵及び脂質代謝に及ぼす影響

Nutritional-physiological research on the resistant starch using high amylose corn starch. ( the first report ). Effects of fecal properties, caecal fermentation and lipid metabolism.

著者 (6件)： 猪飼利圭 (山之内製薬) ,  大橋晃 (山之内製薬) ,  笠岡誠一 (山之内製薬) ,  西川博之 (山之内製薬) ,  森田達也 (山之内製薬) ,  桐山修八 (大妻女大)
資料名： 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
巻： 49th  ページ： 3  発行年： 1995年04月 
JST資料番号： X0098A  ISSN： 1347-9121  資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (9件)： ハイアミロースコーンスターチ ,  レジスタントスターチ ,  栄養生理学 ,  研究 ,  糞便 ,  性状 ,  盲腸 ,  発酵 ,  脂質代謝