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J-GLOBAL ID：200902173789140344   整理番号：99A0439836

様々な生理機能に及ぼす「冷凍乾燥どうふ」の効果

Effect of freeze-dried soybean curd(tofu) on various bodily functions.
著者 (3件)：
FUJII M

FUJII M について

(Univ. Tokushima, Tokushima, JPN)

Univ. Tokushima, Tokushima, JPN について

, 
FUKUI T

FUKUI T について

(Preventive Arteriosclerosis Res. Assoc., Tokyo, JPN)

Preventive Arteriosclerosis Res. Assoc., Tokyo, JPN について

, 
MIYOSHI T

MIYOSHI T について

(Univ. Tokushima School of Medicine, Tokushima, JPN)

Univ. Tokushima School of Medicine, Tokushima, JPN について


資料名：
Journal of Medical Investigation  (Journal of Medical Investigation)

Journal of Medical Investigation について


巻： 46  号： 1/2  ページ： 67-74  発行年： 1999年02月 
JST資料番号： G0657A  ISSN： 1343-1420  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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20~60歳代の治験者6人に普通食4日,38g蛋白質を含む1...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*豆腐

豆腐 について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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成人病

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分類 (1件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

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物質索引 (1件)：
物質索引
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コレステロール

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タイトルに関連する用語 (2件)：
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生理機能

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冷凍乾燥

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