文献
J-GLOBAL ID:200902174068215021
整理番号:93A0767494
湿熱処理澱粉の糊化特性に関する研究
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著者 (4件):
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資料名:
巻:
47th
ページ:
250
発行年:
1993年04月
JST資料番号:
X0098A
ISSN:
1347-9121
資料種別:
会議録 (C)
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
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