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J-GLOBAL ID:200902177375855762   整理番号:00A0243912

果実類における抗酸化活性の評価 第2報 ウメ果実の生育に伴うポリフェノール含量とラジカル消去能の変化

著者 (7件):
資料名:
巻: 68  号:ページ: 169  発行年: 1999年10月10日 
JST資料番号: L1825A  ISSN: 0919-1917  資料種別: 会議録 (C)
発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
引用文献 (1件):
  • 石川. 園学雑. 1998, 67別2, 471

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