特集 油脂関連の話題商品 脂肪代替物 脂肪の代替は組み合せが主流に マヨネーズと冷菓中心に展開図る

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J-GLOBAL ID：200902178768909950 整理番号：93A0107319

特集油脂関連の話題商品脂肪代替物脂肪の代替は組み合せが主流にマヨネーズと冷菓中心に展開図る

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資料名：
巻： 46 号： 1 ページ： 32-35 発行年： 1993年01月
JST資料番号： G0210A ISSN： 0912-5396 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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