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J-GLOBAL ID:200902178768909950 整理番号:93A0107319
特集 油脂関連の話題商品 脂肪代替物 脂肪の代替は組み合せが主流に マヨネーズと冷菓中心に展開図る
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資料名:
油脂
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巻:
46
号:
1
ページ:
32-35
発行年:
1993年01月
JST資料番号:
G0210A
ISSN:
0912-5396
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
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