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J-GLOBAL ID：200902178809819138   整理番号：02A0867469

植物性食品によるアレルギー

Allergy Induced by Plant Foods.

著者 (1件)： 辻英明 (岡山県大 保健福祉)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 55  号： 5  ページ： 303-305  発行年： 2002年10月10日 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 植物性食品におけるアレルゲンの種類は多く,また,そのアレルゲ...

シソーラス用語： *食品アレルギー ,...

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分類 (1件)： 食品蛋白質  (FJ09020N)

引用文献 (10件)：

• 厚生省食物アレルギー対策検討委員会. 平成10年度報告書. 1998
• BREHLER, R. Latex-fruit syndrome : Frequency of crossreacting IgE antibodies. Allergy. 1997, 52, 404-410
• BREITENEDER, H. Molecular and biochemical classification of plant-derived food allergens. J Allergy Clin Immunol. 2000, 106, 27-36
• ALENIUS, H. Prohevein from the rubbertree (Hevea brasiliens) is a major latex allergen. Clin Exp Allergy. 1995, 24, 659-665
• SOWKA, S. Identification and cloning of Prs a 1, a 32-kD endochitinase and major allergen of avocado, and its expression in the yeast Picia Pastoris. J Biol Chem. 1998, 273, 28091-28097

タイトルに関連する用語 (2件)： 植物性食品 ,  アレルギー