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J-GLOBAL ID：200902178982875213   整理番号：00A0166651

難消化性糖質(フラクトオリゴ糖)のミネラル吸収促進作用

Stimulatory Effects of Indigestible Carbohydrates(Fructooligosaccharides) on Mineral Absorption.

著者 (1件)： 太田篤胤 (明治製菓 生物科学研)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 52  号： 6  ページ： 387-395  発行年： 1999年12月10日 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 難消化性糖質のミネラルの吸収促進作用についてラットを用いた動...

シソーラス用語： *フルクトオリゴ糖 ,...

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分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

引用文献 (50件)：

• JENKINS, DJ. Effect of reduced rate of carbohydrate absorption on carbohydrate and lipid metabolism. Eur J Clin Nutr. 1995, 49, S68-S73
• SCHRIJVER, RD. Availability of calcium, magnesium, phosphorus, iron, and zinc in rat fed oat bran containing diet. J Agric Food Chem. 1992, 10, 1166-1171
• 厚生省保健医療局健康増進栄養課. 第五次改訂日本人の栄養所用量. 1995, 94-108
• COOK, JD. Calcium supplementation : Effect on iron absorption. Am J Clin Nutr. 1991, 53, 106-111
• 星清子. オリゴ糖と腸の生理. 食品工業. 1995, 5, 57-66

タイトルに関連する用語 (5件)： 難消化性 ,  糖質 ,  フラクトオリゴ糖 ,  ミネラル ,  吸収促進作用