人工脂質膜を用いた味センサの実用化に関する研究

文献

J-GLOBAL ID：200902179226825756 整理番号：00A0952643

Research on Commercial Taste Sensor using Multichannel Lipid Membranes.

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著者 (1件)：
資料名：
号： 79 ページ： 9-13 発行年： 2000年10月
JST資料番号： F0396A ISSN： 0003-5211 CODEN： ANTKA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

人体の味認識メカニズムをモデル化した味認識装置について検討し...

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計測機器一般 , 生体膜一般

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