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J-GLOBAL ID：200902179351865310   整理番号：02A0943055

カキおよびブドウの種子抽出物のin vitroおよびin vivoの抗酸化活性

Antioxidative activity of persimmon and grape seed extract: In vitro and in vivo.

著者 (6件)： AHN H S (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  JEON T I (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  LEE J Y (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  HWANG S G (Hankyong National Univ., Ansung, KOR) ,  LIM Y (Konkuk Univ., Seoul, KOR) ,  PARK D K (Konkuk Univ., Seoul, KOR)
資料名： Nutrition Research  (Nutrition Research)
巻： 22  号： 11  ページ： 1265-1273  発行年： 2002年11月 
JST資料番号： E0636B  ISSN： 0271-5317  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 粉砕した種に100%エタノールを加え,1昼夜室温で抽出して得...

シソーラス用語： *カキ ,...
準シソーラス用語： ラジカル捕捉作用

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分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

タイトルに関連する用語 (5件)： カキ ,  ブドウ ,  種子 ,  抽出物 ,  抗酸化活性