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J-GLOBAL ID：200902182178119527   整理番号：97A0441324

メチルセルロースのゲル-ゾル転移

Gel-sol transition of methylcellulose.
著者 (5件)：
NISHINARI K

NISHINARI K について

, 
HOFMANN K E

HOFMANN K E について

(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)

National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN について

, 
MORITAKA H

MORITAKA H について

(Showa Women’s Univ., Tokyo, JPN)

Showa Women’s Univ., Tokyo, JPN について

, 
KOHYAMA K

KOHYAMA K について

(National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)

National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN について

, 
NISHINARI N

NISHINARI N について

(Otsuma Women’s Univ., Tokyo, JPN)

Otsuma Women’s Univ., Tokyo, JPN について


資料名：
Macromolecular Chemistry and Physics  (Macromolecular Chemistry and Physics)

Macromolecular Chemistry and Physics について


巻： 198  号： 4  ページ： 1217-1226  発行年： 1997年04月 
JST資料番号： D0010A  ISSN： 1022-1352  CODEN： MCHPES  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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各種分子量のメチルセルロース(MC)水溶液のゲル化機構を,小...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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セルロースエーテル

セルロースエーテル について

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分類 (1件)：
分類
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高分子溶液の物理的性質 
(CG02013S)

高分子溶液の物理的性質 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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メチルセルロース

メチルセルロース について

, 
ゲル

ゲル について

, 
ゾル

ゾル について


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