業務用電化厨房  電気加熱調理機器(3)  コンベアオーブン・電気サラマンダー・立体炊飯器 スープケトル・冷温蔵配膳車

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J-GLOBAL ID：200902182397549642 整理番号：00A0734906

業務用電化厨房電気加熱調理機器(3) コンベアオーブン・電気サラマンダー・立体炊飯器スープケトル・冷温蔵配膳車

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資料名：
号： 112 ページ： 41-47 発行年： 2000年07月15日
JST資料番号： G0087B ISSN： 0919-9721 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

標記調理器の概要,原理と構造,特徴,用途と事例などについて述...

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電熱 , 建物内の給排水・衛生設備

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