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J-GLOBAL ID：200902182718463427   整理番号：99A0074690

コメ籾から分離・同定した4-ヒドロキシ安息香酸,trans-4-ヒドロキシ桂皮酸の抗微生物活性

Antimicrobial Activity of 4-Hydroxybenzoic Acid and trans 4-Hydroxycinnamic Acid Isolated and Identified from Rice Hull.

著者 (4件)： CHO J-Y (Chonnam National Univ., Kwangju, KOR) ,  MOON J-H (KRIBB, Taejeon, KOR) ,  SEONG K-Y (Chonnam National Univ., Kwangju, KOR) ,  PARK K-H (Chonnam National Univ., Kwangju, KOR)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 62  号： 11  ページ： 2273-2276  発行年： 1998年11月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： LC-MS,¹H-及び<sup>13<...

シソーラス用語： *籾 ,...
準シソーラス用語： ヒドロキシ安息香酸

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分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： 4-ヒドロキシ安息香酸 ,  4-ヒドロキシ-trans-けい皮酸

引用文献 (18件)：

• 1) Ramarathnam, N., Osawa, T., Namiki, M., and Kawakishi, S., Chemical studies on novel rice hull antioxidants. 1. Isolation, fractionation, and partial characterization. J. Agric. Food Chem., 36, 732-737 (1988).
• 2) Osawa, T., Narasimhan, R., Kawakishi, S., Namiki, M., and Tashiro, T., Antioxidative defense systems in rice hull against damage caused by oxygen radicals. Agric. Biol. Chem., 49, 3085-3087 (1985).
• 3) Ramarathnam, N., Osawa, T., Namiki, M., and Kawakishi, S., Chemical studies on novel rice hull antioxidants. 2. Identification of isovitexin, a C glycosyl flavonoid. J. Agric. Food Chem., 37, 316-319 (1989).
• 4) Wu, K., Zhang, W., Paul, B. A., Richard, J. E., Abdulwahab, M. S., and Jacob, L., Antioxidant properties of wild rice. J. Agric. Food Chem., 42, 34-37 (1994).
• 5) Xang, Y. and Pamela, J. W., Identification and function of antioxidants from oat groats and hulls. J. Am. Oil Chem. Soc., 74, 303-307 (1997).

タイトルに関連する用語 (6件)： コメ ,  籾 ,  同定 ,  4-ヒドロキシ安息香酸 ,  ヒドロキシ桂皮酸 ,  抗微生物活性