球形食品のバルク湿式空気冷却のパラメータ研究

NARASIMHA RAO K V; NARASIMHAM G S V L; KRISHNA MURTHY M V

文献

J-GLOBAL ID：200902183959779790 整理番号：93A0961513

球形食品のバルク湿式空気冷却のパラメータ研究

Parametric Study on the Bulk Hydraircooling of Spherical Food Products.

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=93A0961513&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0961513&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=A0337A") }}

著者 (3件)： , ,
資料名：
巻： 39 号： 11 ページ： 1870-1884 発行年： 1993年11月
JST資料番号： A0337A ISSN： 0001-1541 CODEN： AICEA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

標題冷却の数値解析を食品表面上に薄膜を形成するように冷却水を...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0961513&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=A0337A") }}

食品の冷凍・冷蔵

, , , , ,

前のページに戻る